Carne di maiale con peperoni sotto aceto

Prendere della carne di maiale tagliarla a pezzettini e metterla in una casseruola dove avrete precedentemente messo dell’olio di oliva e cuocere a fuoco moderato salando a piacimento.

Quando la carne sarà ben dorata aggiungere i peperoni che nel frattempo avrete tagliato a piccoli pezzi e sciacquati con acqua corrente, terminare la cottura e servire ben caldo.